1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Печенье для «проблемных» людей

Предлагаю вам рецепт  замечательного печенья, которое годится абсолютно для всех. Для людей, у которых проблемы с весом, для тех, у кого повышен холестерин, ну и для всех тех, кто пытается, несмотря ни на что, вести здоровый образ жизни. Называется оно овсяное печенье на кефире.

Сначала приведу рецепт, который откуда-то скачал мой сын. Берем следующие продукты:

  • Овсяные хлопья   300г, я брала «Солнышко» №2
  • Кефир или прокисшее молоко   300 – 350 г
  • Изюм или другие измельченные сухофрукты по вкусу
  • Мед или варенье 3 – 4 столовые ложки
  • Корица, ванилин или что- нибудь  подобное на ваше усмотрение
  • Сода 0,5 чайной ложки, можно разрыхлитель

Готовить печенье просто. Хлопья заливаем кефиром и оставляем на 1 – 2 часа. Когда хлопья размокли,  добавляем все остальное и тщательно перемешиваем.

Противень застилаем пергаментом, а на него столовой ложкой выкладываем нашу смесь. Ставим его а разогретую духовку. Печется достаточно быстро 20 -25 минут. Снимаем печенье с пергамента, когда слегка остынет, тогда снимается легко.

Полезно, как никакое другое, смотрите: масла, маргарина нет, яиц нет, то есть никаких жиров, по сути, запеченная овсяная каша с медом.

Я его немного усовершенствовала и сделала чуть вреднее. Добавила на это же количество овсянки 1 яйцо и соответственно немного муки, чтобы по консистенции было таким же, а еще 2 -3 чайных ложки сахарного песку. Получилось вкуснее и нежнее, но почти также полезно. Всем успехов! Кстати, на фото печенье, которое сделано с черничным вареньем, вместо меда, поэтому оно такое темное.

0

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о