1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Черника

Пару дней назад начала сбор черники. Она еще не вся созрела, но я собираю руками, поэтому беру только зрелые ягоды. Это в комбайн попадает все, что надо и не надо. Конечно, им тоже можно собирать аккуратно, но кустики все же он часто портит.

Собирала и получала удовольствие, представляете. Никого нет, красота в лесу, тишина. Поела с кустиков — это самое полезное. Лесная ягода, омытая солнцем, несущая в себе энергию земли. Устала — пошла домой. Сколько собрала — все мое.

Мы сейчас можем любые продукты купить в магазине, только платите деньги, но поверьте, качество будет совсем другим. Очень важно при нашем синтетическом питании, хотя бы летом накормить свой организм природной пищей из леса или со своего огорода. Дать ему передышку от всех этих консервантов, улучшителей вкуса и ароматизаторов, идентичных натуральным.

Когда-то в СССР мы, покупая консервные банки, знали, что туда добавлены консерванты, а все остальное является нормальной здоровой пищей. В настоящее время мы едим практически одни консервы, начиная с хлеба. Представляете, сколько ненужных, а чаще вредных инградиентов мы поглощаем. Неудивительно, что практически любой родившийся ребенок имеет какую-нибудь патологию.

Но все-таки о чернике. Список ее полезных свойств очень длинный. По сути, она насыщена полезными микроэлементами, витаминами, содержит антиоксиданты, которые омолаживают организм. Все, наверное, слышали о ее пользе для зрения. В ягодах черники есть лютеин и флавоноиды, которые сохраняют здоровье глаз.

Я ее перетираю с сахаром, он, естественно, снижает ее ценные свойства. Для того, чтобы лучше сохранить их можно или сушить ягоды, или замораживать их.

Стебли и листья черники тоже используются в народной медицине. Они выводят токсины из организма, благотворно влияют на пищеварительный тракт, понижают сахар в крови. В общем, не ягода, а сплошной подарок. Если есть время и возможности, обязательно собирайте. Успехов всем!

1+

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о